Nejjednodušší hrášková polévka na světě. 🙂 Normálně bych hrašek a pesto nenapadlo kombinovat, ale opravdu to spolu skvěle ladí.

Suroviny:

• 700g mraženého hrášku
• 2 lžíce bazalkového pesta
• sůl

Hrášek zalejeme vodou, aby sahala asi 1 cm nad něj, přivedeme k varu, osolíme a vaříme asi 5 – 10 min. Přidáme pesto a rozmixujeme. Skvělá samotná, nebo můžeme přidat krutony.

Inspirace od Antónie Mačingové