Ověřené recepty a tipy

Naprosto perfektní do různých pomazánek místo majonézy ❤️

Recept který jsem nemusela upravovat, a chutnal všem, čokoládové blaho…

Hodně mě překvapila chuť růžového pepře, protože ten jsem doteď prakticky používala jen při zavařování, nebo jako součást směsi pepřů v mlýnku. Pokud jste na tom jako já, zkuste mu dát šanci. 🙂

Rok 2022 byl pro mě přerodovým v mnoha směrech. Učinila jsem rozhodnutí, která zásadně změnila jak můj osobní tak i profesní život. Tím nejlepším způsobem… A jestli jsem se něčemu naučila, tak znovu… Více informací: Vzpomínkový čaj

Ta neidentifikovatelná změť na fotce je marinovaná sušená hlíva. Můžete jíst jako chuťovku jen tak, nebo pokrájet a použít na luxusní posyp čehokoli. Jen pozor… bylo mi řečeno, že pravděpodobně může způsobovat závislost.… Více informací: Hlívové jerky

V originálním receptu je použité červené víno, chuť byla výraznější, ale vizuálně stránka tím dost utrpěla. Výměna za bílé portské víno tomu myslím velmi prospěla. 🙂 Vyzkoušela jsem obě varianty a je to… Více informací: Kotrč s kořenovou zeleninou na portském

Moje nejoblíbenější metoda jak si uchovat houby. Opravdu je mám raději než tradiční uložení do mrazáku. 🙂

Přerostlé okurky nakládačky dávám do směsi na kvašenou letní zeleninu (třeba s cuketou a mrkví) nebo je zavařuji v tomto salátu, který nám opravdu chutná.

Při letošní dovolené jsme v Bistru J&J v Šumperku ochutnali vynikající poke bowl, jehož součástí byla i nakládaná cuketa. Recept na ni se mi nepodařilo vyprosit, ale dala jsem do kupy recept, který… Více informací: Cukety v kurkumovém nálevu

U nás bezkonkurenční vítěz mezi zpracovaným ovocem. Je to vylepšená verze krájených zavařených švestek, které jsem si vymyslela loni a všechny se snědly, až na jedinou skrytou a neobjevenou skleničku. 😀

Této polévky existují spousty různých variant. Já mám nejraději tuto zelenou variantu, při které využiji širokou škálu různé zeleniny. Je to jídlo, které zahřeje tělo i duši.

Pokud se rozhodnete jednou za rok hřešit, zapomenout na kalorické tabulky, diety a vše co by jste měli a neměli jíst…, tak tohle je ideální kandidát na dokonalé blaho. 😄

Tak tohle byl pro mě experiment, od kterého jsem nic moc neočekávala, protože alkoholu nefandím a víno piju zcela vyjímečně, burčák v podstatě vůbec… Ale jak už to tak v životě chodí, když… Více informací: Bezový burčák

Naprosto luxusní záležitost ❤️ Bezové květy miluji a každý rok zkouším nové a nové recepty s nimi a tenhle je vážně skvělý.

Fenykl jako zelenina je pořád trochu exotika. Pokud ho chcete vyzkoušet, tak co třeba tento salát? Nebo se nechte zlákat alespoň tou zálivkou, je fakt boží! 🙂

Můžete použít jakékoliv bylinky, výsledná chuť i barva sirupu pak závisí jak na množství použitých bylin, tak i na zvoleném typu sladidla. Barvu i chuť nejméně ovlivní klasický cukr, ale s použitím panely… Více informací: Univerzální recept na bylinkový sirup

Perfektní způsob jak zpracovat brokolicové stonky, které obvykle mnozí vyhazují. Přitom je to výborná surovina, kterou můžete dát jak do polévky, nebo třeba do salátu jako je tento. Pro mě zajímavá souhra chutí,… Více informací: Salát s brokolicovými stonky

Měkký, jemný, bez klasického cukru, bezlepkový a vegan. Samá plus, takže proč to nevyzkoušíte taky? 🙂

Když jsem byla celý únor nemocná s Covidem, 14 dní jsem prakticky nejedla a byla jen na čajích, dost často jsem myslela na to, jak bych byla vděčná, kdybych měla něco takového doma.

Myslím, že bych zvládla už i přežít bez pečiva, kdybych měla tohle. 😀 Jsou strašně dobré a bez přehánění žravé. Pokud chcete, můžete obměnit dýňová, slunečnicová nebo konopná semínka podle stavu zásob, za… Více informací: Semínkové krekry

Přestože jsou málo sladké, tak u nás mizí přímo rychlostí světla. 🙂 Takže za mě bomba, navíc je můžete upéct v různých variantách, podle toho, jaké suroviny máte zrovna doma.

Recept jsem si opsala z nějakého časopisu už nejméně před rokem. Bohužel netuším odkud to bylo, ale je to vážně tak dobré, že stojí za to si udělat ty naložené kedlubny a určitě… Více informací: Obložený chléb s roastbeefem a nakládanou kedlubnou

Fotka je z okamžiku těsně po zalití lákem. Ředkvičky ale velmi rychle pustí barvu a výsledná barva veškerého obsahu je pak růžová. 🙂

Dokonalá do vegan burgeru ( recept bude brzy 😉 ) nebo do pomazánek, salátů apod…