Suroviny:

• 100 listů černého rybízu
• 300 g propasírovaných plodů černého rybízu
• 1,5 l vody
• 1 lžička kyseliny citrónové
• 1,5 kg cukru

Listy a propasírovaný rybíz zalijeme vodou, přidáme kyselinu citrónovou, přivedeme k varu a vaříme 10 min. Pak scedíme, přidáme cukr a vaříme dalších 10 min. Plníme do vyvařených lahví.