Jsou prý dokonalý, tvrdí Verča. 😀

Suroviny:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1,5 lžičky kypřícího prášku
• 1 lžička koření na dýňový koláč
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 3 velká vejce
• 1/3 hrnku hnědého cukru
• 1+ 1/4 hrnku mléka
• 1+1/4 hrnku pyré z dýně
• 3 lžíce oleje

Vše zamíchat na těsto, podle potřeby doředit mlékem na vhodnou hustotu těsta (záleží na tom jak husté máte dýňové pyré) . Pak udělat lívanečky. Ze zvědavosti jsem zkusila dát těsto i do vaflovače a dopadlo to skvěle. Rychlejší a stejnoměrně dobře propečené. Jsou výborné i samotné, nebo můžete podávat přelité javorovým sirupem a doplněné čerstvým ovocem, nebo v rozmazlovací verzi s tvarohovou šlehačkou a podušenými jablky.

Tvarohová šlehačka:

Do 1 ušlehané šlehačky zašleháme vanilkový cukr a 2 vaničkové nízkotučné tvarohy. Potom osladíme moučkovým cukrem podle chuti.

Inspirace z knihy Kouzlíme se zeleninou.