Naše nejnovější megahvězda, zdá se, že tohle budu dělat minimálně jednou za 3 dny. 🙂

Začíná to otázkou cos do toho dala, že je to zelený?! Pokračuje rezolutním – to nebudu jíst, vidím, že mi to nebude chutnat. Dáte to péct a v okamžiku kdy se to rozvoní, už brousí okolo… no a končí to tím, že ještě vlažné schováváte část stranou, aby jste měli taky možnost ochutnat a použít třeba i na fotku. 😀

Suroviny:

• 2 – 3 lžíce Flory Original
• 4 lžíce javorového sirupu (nebo datlového, čekankového apod.)
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžíce práškového zeleného čaje matcha (nebo kakao, sušené ovoce v prášku apod.)
• 1 hrnek ovesných vloček (nebo špaldových, pohankových, směs apod.)
• 1/4 hrnku nasekaných vlašských ořechů (nebo pekanových)
• 1/4 hrnku nasekaných mandlí
• 1/4 hrnku mletých mandlí (nebo jiných ořechů)
• 1/4 hrnku dýňových semínek (nebo slunečnicových, sezamových, lněných) můžete dát i pufované jáhly, amarant apod., ty ale přimíchejte až do hotové vychladlé granoly
• 1/3 hrnku nasekaných lískových oříšků (nebo kokosové lupínky apod.)

Floru rozpustíme a smícháme se sirupem, Matchou a extraktem. Vmícháme ostatní suroviny, důkladně promícháme a pečeme rozprostřené na plechu vyloženém pečícím papírem v troubě při 150°C 15 min, pak promícháme a pečeme ještě 10 min. Po upečení a vychladnutí můžeme přidat sušené ovoce, nebo čokoládové pecičky. Vyzkoušená varianta s matchou a varianta s kakaem, obě skvělé, už se těším až mi dorazí sušený černý rybíz v prášku, to bude další varianta v pořadí. 🙂

Perfektně variabilní recept, pokaždé to může být trochu jiné, podle toho co tam zrovna přidáte. 🙂 Podáváme s jogurtem a čerstvým ovocem, k Matcha granole se skvěle hodí jablečné pyré. S domácím jogurtem dělaným přes noc, ráno ještě vlažným to bude nejspíš moje nejoblíbenější snídaně… nejen moje… 🙂

Inspirace z Apetitu