Pampeliškové sušenky k čaji

Pampeliškové sušenky k čaji

Suroviny pro přibližně 24 kusů:

  • 1 vejce
  • ½ hrnečku medu
  • ½ hrnečku arašídového másla
  • 1 hrneček polohrubé mouky
  • 1 lžičku sody
  • 1 lžičku vanilkové tresti
  • 1 hrneček celozrnné mouky
  • ½ hrnečku změklého másla
  • ½ hrnečku žlutých okvětních lístků vytrhaných ze zeleného květového lůžka pampelišek

Z výše uvedených surovin vypracujte těsto, do kterého na závěr přimíchejte žluté okvětní lístky. Troubu předehřejte na 180 °C. Na plech položte pečící papír a na něj tvořte kuličky o velikosti zhruba vlašského ořechu. Skleničkou se zajímavým dnem nebo raznicí na sušenky kuličky zploštěte a v předehřáté troubě pečte 13-15 minut dokud okraje sušenek nejsou zlatavé. Jsou dobré samotné, s pampeliškovo-zlaticovým želé, nebo slepené k sobě krémem z mascarpone (nechat odležet v lednici přes noc).

Comments

Napsat komentář