Suroviny:

• 800 ml čerstvě vymačkané šťávy z rebarbory
• 200 ml čerstvé šťávy z červených pomerančů
• 2 lžíce čerstvě vymačkané zázvorové šťávy
• 2 lžičky kyseliny citrónové
• 1 kg cukru

Všechny suroviny smícháme, přivedeme k varu, povaříme 5 minut, plníme do horkých vyvařených sklenic, zavíčkujeme a necháme vychladnout dnem vzhůru.