• kuřecí stehna podle počtu porcí
• olivový olej
• sůl, pepř
• palička česneku
• 1 pórek
• 600 ml zeleninového vývaru
• 2 snítky tymiánu
• 2 plechovky máslových fazolí (nebo přiměřené množství přes noc namočených a pak uvařených máslových fazolí)
• 250 g lísků špenátu

Na oleji zprudka opečeme kuře, osolíme, opepříme. Česnek můžeme rozpůlit a řeznou plochu také opéct, nebo rozebrat na stroužky a neloupané přidat ke kuřeti. Mezi stehna rozprostřeme uvařené fazole, tymián a pokrájený pórek. podlijeme vývarem a pečeme v troubě dokud kuře nebude propečené. Na závěr vmícháme špenátové lístky, které necháme jen zavadnout.