Na ředkvičkové lusky jsem měla spadeno dlouho, nechali jsme pár ředkviček nevytržených, jenže si na nich mravenci nejdřív udělali svojí farmu na mšice. 😀 Chemii nemáme rádi, tak jsme jim dali čas, ať si taky užijí a když se ochladilo, zmizli mravenci i mšice a ředkvičky konečně dostali šanci v klidu pořádně vykvést a dozrát. 🙂 Musím říct, že ty jejich lusky jsou vážně dobré. Křupavé a vůbec nejsou štiplavé. A z jedné ředkvičky je jich tedy dost. 😉

Suroviny:

na omáčku:

• 3 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 1 hrnek sójové omáčky
• 1 hrnek saké
• 1/2 hrnku hnědého cukru
• 2 lžíce sezamového oleje

Vše vařit 10 minut. Vychladlé můžeme skladovat až měsíc v lednici. Marinujeme v něm kuřecí nebo ryby. Dají se pak opéct na pánvi nebo v troubě. Podáváme s rýží nebo soba nudlemi, posypané pokrájenou jarní cibulkou, nebo třeba i s těmi na ghí krátce orestovanými ředkvičkovými lusky nebo zelíčky pak choi.