Inspiraci k tomuhle receptu jsem našla při probírce svých knih, které chci poslat do světa. Trochu jsem ho poupravila a musím říct, že pro mne je to bomba. Myslím, že tenhle recept se snadno může stát i základem na pudink, nebo náplň na koláč! Nebojte se dávku znásobit, nebudete litovat. Mňam!

Suroviny :

• 400 g dýně
• 200 ml vody
• 100 ml čerstvého pomerančového džusu
• 100 ml mandlového nebo sójového mléka
• 2 – 3 lžíce čekankového sirupu
• 80 g hořkých čokoládových pecek

Dýni s vodou uvaříme doměkka a rozmixujeme na jemné pyré. Přidáme džus a mléko, sirup i čokoládu, promícháme metličkou dokud se čokoláda nerozpustí, podle potřeby přihřejeme.

Inspirace z knihy Což takhle dát si…dýně.