Otrhané květy zlatice necháme několik hodin zavadnout, poté namačkáme do uzavíratelných sklenic a necháme v troubě při 50 °C 4 – 5 hod. Poté je ze sklenic vyndáme a usušíme.

Zlatice u nás není běžně využívaná, což je možná škoda. Mamka ji takto fermentovala loni, letos byla řada na mě. A zkusím i jiné recepty z ní. Ještě přidávám zajímavé odkazy. 😉

https://www.blog.eugenika.sk/2019/03/19/zlaty-dazd-jedly-jedovaty/

https://gramho.com/media/2243105751773915388

https://homesteadlady.com/edible-flowers-forsythia-jelly/

https://energieodxenie.cz/zlatice-a-koronavir/

https://thenerdyfarmwife.com/9-things-to-make-with-forsythia-flowers/