Suroviny:

• 100 ks hlaviček červeného jetele
• 1 l vody
• 2 hrsti malin
• 2 lžičky kyseliny citrónové
• 1 kg cukru

Jetel a rozmačkané maliny zalejeme vodou, zatížíme a necháme stát v chladu do druhého dne. Druhý den přecedíme, vymačkáme, přidáme kyselinu citrónovou a cukr. Přivedeme k varu a vaříme 5 minut, horké plníme do vyvařených lahví , zavíčkujeme a necháme vychladnout dnem vzhůru.

Inspirace z www.zamestemulesa.blogspot.com