Slzovka je pro mě nová surovina, ale je skvělá. Má univerzální využití, je bezlepková a nemá žádnou pachuť.
Suroviny:
- 2 mrkve
- 1 malá cuketa
- 1 cibule
- 4 lžíce slzovky
- 1 stroužek česneku
- 200 g mletého masa (dala jsem kuřecí)
- 1 vejce
- 1 lžíce strouhaného sýra
- pepř, sůl
- koření podle chuti
- strouhanka podle potřeby (dala jsem kukuřičnou, bezlepkovou)
Postup:
Slzovku necháme přes noc odležet ve vodě, poté uvaříme do měkka, asi 20- 30 min. Scedíme. Mrkev a cuketu nastrouháme, případnou vodu slijeme. Česnek rozmačkáme, cibulku nakrájíme na jemno. Vše smícháme, včetně masa, sýra a vejce. Směs okořeníme a podle potřeby zahustíme strouhankou, vytváříme malé placičky. Zlehka a pomalu opékáme.
Inspirace z www.hatomugi.cz
Napsat komentář
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.