Suroviny:

• 2 plné velké hrsti šeříkových květů otrhaných od stopek
• 1 zralé granátové jablko
• cukr
• kyselina citronová
• voda

Květy dáme do hrnce, z granátového jablka vybereme zrníčka a rozmačkáme je. Přidáme k šeříku a zalijeme vodou aby vše bylo potopené, zatížíme a necháme v chladu stát do druhého dne. Druhý den slijeme a důkladně vymačkáme. Výluh odměříme a přidáme stejný díl cukru + asi 1 – 2 lžičky kyseliny citrónové na 1 l výluhu. Přivedeme k varu, povaříme asi 5 minut, nalijeme do horkých vyvařených lahví, zavíčkujeme a necháme vychladnout dnem vzhůru.

Inspirace z www. fresh.iprima.cz