Nezralé ořechy sbíráme v době okolo svatého Jana, dokud jsou uvnitř ještě měkké. Pokrájíme na jemno nebo pomeleme a ihned zalijeme tekutým medem, zhruba 1 : 1. Necháme uležet alespoň 2 měsíce. Pak užíváme lžičku denně. Mamka je takto připravuje každý rok.

Další inspirace zde – https://www.zkvaseno.cz/nezrale-orechy