Suroviny:

• 300 g ovesných bezlepkových vloček
• 30 g dýňových semínek
• 30 g slunečnicových semínek
• 75 g sekaných mandlí, nebo mandlových lupínků
• 75 g sekaných lískových oříšků

na zálivku:

• 60 g rozpuštěného kokosového oleje
• 175 g javorového sirupu
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžičky skořice

do zapečené granoly přidáme:

• 120 g sušeného ovoce (já dala kostičky meruněk a jablek)
• 30 g na sucho opečených kokosových vloček
• 1 lžíce chia semínek
• 1 lžíce lněných semínek

Vločky smíchané s oříšky a semínky promícháme se zálivkou, rozprostřeme na plech a upečeme při 150 °C dozlatova. Během pečení několikrát promícháme. Do vychladlé granoly přidáme sušené ovoce, kokos a zbylá semínka.

Inspirace z knihy Máme doma vegana.