Rok 2022 byl pro mě přerodovým v mnoha směrech. Učinila jsem rozhodnutí, která zásadně změnila jak můj osobní tak i profesní život. Tím nejlepším způsobem… A jestli jsem se něčemu naučila, tak znovu začít věřit svému srdci a intuici. Pokud cítíte, že nadešel čas na změnu, udělejte to. Pokud vaše srdce a intuice říká, že je to správné, poslechněte a řiďte se tím, i kdyby rozum a všichni ostatní kolem vás měli pochybnosti. Žijte svůj život v souladu s vámi samotnými. Skoč a vesmír tě chytí. 🙂

A teď k zpátky k čaji. 🙂 Podobný dělávala už moje babička i když jistě ne z tolika bylin, natož ještě s přidáním hub. 🙂 Celý rok jsem při každé příležitosti sbírala vše jedlé vhodné na čaj, co znám. Stačí i jen hrst, věřte mi, ono se toho za celý rok sejde docela dost. Vždy sbírejte jen byliny které bezpečně znáte a chutnají vám. V mé směsi najdete všechno možné, ale heřmánek ne, ten nemám ráda, nevoní mi a nechutná, ačkoli vím, jak prospěšná bylinka to je. 🙂 Čím rozmanitější směs budete mít, budete mít i rozmanitější chuť čaje. A každý šálek bude chutnat jinak, protože nikdy nebudete mít stejné složení, které naberete do čajového sítka. Stejně tak jako je každý den v roce unikátní, tak je to i s tímto čajem.

Samozřejmě se můžete rozhodnout udělat si i čistě ovocné čaje jen z plodů, nebo jen z květů… 🙂 Myslím, že je to skvělý dlouhodobý projekt třeba i pro rodiny s dětmi, lesní školky apod. 🙂

A tady je seznam bylin ovoce a hub, které jsem loni do svého čaje nasbírala já:

• • sedmikráska chudobka – květ
  • prvosenka větší- květ
  • plicník lékařský – kvetoucí nať
  • podběl lékařský – květ, list
  • kopřiva dvoudomá – nať
  • popenec břečťanovitý – nať
  • pampeliška lékařská – okvětní lístky
  • trnka slivoň – květ, plod
  • jabloň domácí – květ, plod
  • violka vonná – květ, list
  • smrk ztepilý – mladé výhonky
  • hluchavka bílá – květ
  • jetel luční – květ
  • bez černý – květ, plod
  • kontryhel obecný – kvetoucí nať
  • rybíz černý – list, plod
  • hloh obecný – květ, plod
  • jeřáb ptačí – květ, plod
  • třezalka tečkovaná – kvetoucí nať
  • mařinka vonná – kvetoucí nať
  • máta peprná – nať
  • jahodník obecný – květ, list, plod
  • ostružiník křovitý – list, plod
  • ostružiník maliník – list, plod
  • rakytník řešetlákový – list, plod
  • šalvěj lékařská – list
  • borůvka brusnice – list, plod
  • divizna velkokvětá – květ
  • chrpa polní – květ
  • řebříček obecný – kvetoucí nať
  • tužebník jilmový – kvetoucí nať
  • dobromysl obecná – kvetoucí nať
  • mateřídouška obecná – kvetoucí nať
  • meduňka lékařská – nať
  • rozrazil lékařský – kvetoucí nať
  • lípa srdčitá – květ
  • žindava evropská – nať
  • bříza bílá – list
  • jitrocel kopinatý – list
  • měsíček lékařský – květ
  • růže šípková – květ, plod
  • růže galská stolistá – květ
  • přeslička rolní – nať
  • řapík lékařský – kvetoucí nať
  • hrušeň obecná – plod
  • maceška violka trojbarevná – kvetoucí nať
  • světlík lékařský – kvetoucí nať
  • trnovník akát – jen květ!
  • kdoulovec japonský – plod
  • kdouloň obecná – plod
  • dřín obecný – plod
  • třešeň obecná – plod
  • šeřík obecný – fermentovaný květ

medicinální houby:

• • rezavec šikmý (čaga)
  • klanolístka obecná
  • březovník obecný
  • outkovka pestrá