Rubrika: Polévky
-
Minestrone
Této polévky existují spousty různých variant. Já mám nejraději tuto zelenou variantu, při které využiji širokou škálu různé zeleniny. Je to jídlo, které zahřeje tělo i duši.
-
Polévka z černé ředkve s hlívou
Černá ředkev je poněkud opomíjená zelenina a to je myslím škoda. Můžete jí přidat k pečené zelenině, do této polévky nebo třeba do domácí kvašené zeleniny či pomazánky, nebo třeba z ní vyrobit sirup na kašel… 🙂
-
Brokolicová polévka
Já vážně nejsem polévkový typ 😀 ale jak se mi tu začínají na ně hromadit recepty, tak tomu asi nikdo moc věřit nebude…
-
Dýňová polévka s čočkou beluga, žampióny a kopřivou
Dýňová polévka je klasika, co nikdy nezklame, tahle je vyšperkovaná přísadami navíc, které jí dodají extra šmrnc 🙂
-
Polévka z červené řepy a pohanky
Výborná polévka kterou jsem dělala už několikrát. 🙂
-
Veganský boršč
Spousta surovin, takže ideální pokud potřebujete zpracovat některé suroviny ze seznamu, u mne to byl zbytek řapíkatého celeru, poslední řepa a poslední paprika. Výsledek mne mile překvapil, vyvážená plná chuť, určitě budu dělat častěji. 🙂
-
Polévka ze zelí, rajčat a batátů
Je toho kotel minimálně pro 8 lidí, 🙂 ale je tak výborná, že se toho nemusíte bát…
-
Drožďová polévka se zeleninou, houbami a krupicovými knedlíčky
Nikdy bych nevěřila, že drožďová polévka může být tak dobrá…
-
Pohanková polévka s dýní Hokaido
Jednoduchá a velmi dobrá polévka. Dýně netradičně strouhaná a je to fajn změna. 🙂
-
Batátová „bramboračka“
Díky batátům je sladší, ale pořád dobrá. 🙂
-
Cuketový krém s batáty
-
Hrstková polévka
-
Pórkovo-fenyklová polévka s jablkem
-
Pórková polévka se šunkovým svítkem
Pórková polévka není obvykle extra oblíbená, ale v této verzi s přehledem obstojí i u slavnostní příležitosti. 🙂
-
Lohikeitto
Moje polovička miluje kopr, tak aby to nebyla jen koprovka a kulajda stále dokola, hledám další recepty jak ho využít i jinak. Tohle byla skvělá polévka 🙂
-
Polévka z pečené brokolice a fenyklu
-
Polévka z kotrče – jako dršťková
-
Zeleninová polévka s miso pastou a shiitake
Výborná, dělám ji pravidelně. 🙂
-
Pastináková polévka s topinambury
Topinamburám jsem úplně nepřišla na chuť, dokázala jsem je přimíchat jen k ostatní zelenině na kvašení, tam ten chuťový ocásek, který mají, zmizel. Takže tohle je úplně první jídlo, kde mi nevadí a je to téměř neznatelné a polévka je opravdu dobrá. 🙂
-
Čočková polévka s rajčaty
Tahle polévka mě tedy absolutně nadchla. 🙂
-
Neunerlei Kräutersuppe (polévka z devíti jarních bylin)
-
Česneková polévka se slzovkou
Chutí mi připomněla polévku co vařila babička, když jsem byla malá – Oukrop. 🙂 Trošku nostalgie.
-
Turecká nevěstina polévka
-
Mungo polévka s kadeřávkem
-
Cuketová polévka s koprem
-
Rajčatová polévka s plněnými těstovinami
-
Chřestová polévka
Pokud máte rádi chřest, tak z ní budete nadšení, navíc zužitkujete naprosto vše, což je perfektní. 🙂
-
Polévka se smrži a lososovými knedlíčky
Nadšení, skvělá polévka pokud se chcete blýsknout. Pokud nebudete mít smrže, myslím, že by šlo místo nich použít jiné pevnější houby, shiitake nebo třeba kotrče.
-
Polévka s česnáčkem
-
Kaštanová polévka
-
Hrášková polévka
Nejjednodušší hrášková polévka na světě. 🙂 Normálně bych hrašek a pesto nenapadlo kombinovat, ale opravdu to spolu skvěle ladí.