Štítek: tuřín
-
Tuřínové noky s omáčkou z lišek
Tuřín je dnes již téměř zapomenutá zelenina a podle mě je to tedy škoda. Pokud na něj v obchodě natrefíte, nebojte se ho vzít. Tohle je za mě jeden z nejlahodnějších způsobů, jak jej zpracovat. Já ho koupila na Scuku, ale viděla jsem ho i občas v Penny nebo v nabídkách farmářů. Noky budou skvělé…
-
Pohankové karbanátky se zelím a tuřínovo-dýňovo-batátová kaše
Nejdůležitější informace kterou jsem se o pohance dočetla je, že musíte kupovat pouze mechanicky loupanou. Rozdíl v chuti je totiž zcela zásadní. Pokud vám až dosud pohanka nechutnala, je tohle možná ten důvod. Mechanicky loupaná pohanka má světlou, zeleno-béžovou barvu a je výborná. 🙂