Štítek: pohanka
-
Perník z pohankové mouky
Měkký, jemný, bez klasického cukru, bezlepkový a vegan. Samá plus, takže proč to nevyzkoušíte taky? 🙂
-
Kvašený chléb Šmajstrla
Tohle je naprosto geniální řešení pro všechny, kteří by měli rádi domácí kvašený chleba, ale bez péče o kvásek a spoustu času které příprava kváskového chleba potřebuje. Je to takový chleba pro lenochy, jednodušeji už to zkrátka nejde. 🙂 Chutí i konzistencí se podobá žitnému chlebu, je hutnější, ale výborný.
-
Polévka z červené řepy a pohanky
Výborná polévka kterou jsem dělala už několikrát. 🙂
-
Kaše jako čtverylka
Asi nejjednodušší a nejefektivnější způsob jak do jídelníčku zařadit nové suroviny tak nějak nenápadně a nenásilně. Kaše jsou obzvlášť teď v zimě vítanou součástí jídelníčku tak vyzkoušejte i tuhle, u mě tedy zabodovala. 🙂
-
Pohanková polévka s dýní Hokaido
Jednoduchá a velmi dobrá polévka. Dýně netradičně strouhaná a je to fajn změna. 🙂
-
Pohankové karbanátky se zelím a tuřínovo-dýňovo-batátová kaše
Nejdůležitější informace kterou jsem se o pohance dočetla je, že musíte kupovat pouze mechanicky loupanou. Rozdíl v chuti je totiž zcela zásadní. Pokud vám až dosud pohanka nechutnala, je tohle možná ten důvod. Mechanicky loupaná pohanka má světlou, zeleno-béžovou barvu a je výborná. 🙂